Maandmenu NL

• Datum maandmenu: geldig tot 12 mei
• Gerechtenlijst:
  • Hoofdlijn: *Geelvin tonijn “Petit bateau” gemarineerd, Bijlijn: venkel | groene tomaat, Lijn 2: Belgische kaviaar”Platinum” 10gr als toetje 25
  • Hoofdlijn: * Grietbot uit de Noordzee, Bijlijn: groene asperges | polderaardappelen
  • Hoofdlijn: ° Langoustines “Etaples”, Bijlijn: artisjok | vin jaune
  • Hoofdlijn: Ganzenlever gebakken op de plancha, Bijlijn: sluimererwt | ponzu
  • Hoofdlijn: * Kalfslende uit de Kempen, Bijlijn: morieljes | zandasperges
  • Hoofdlijn: * Vollegrond aardbeien, Bijlijn: rabarber | yoghurt
• Gangen en prijs:

  * 4 gangen menu aan 68 (niet op zaterdagavond)

  wijndegustatie 30

  ° 5 gangen menu aan 85

  wijndegustatie 40

  6 gangen menu aan 105

  wijndegustatie 45

  wijn per glas bij het gerecht 10